Montag, 4. April 2011
„Kräuter-Lese“
Lesung mit Ursula Valerius und Rainer Maria Engelhardt
Beginn: 19:00 Uhr
Eine Lesung, u.a. aus dem Kapitel „Annäherung an den Salbei “ aus dem Buch "Der unbegreifliche Garten und
seine Verwüstung" von Jürgen Dahl. Dahl schreibt nüchtern aber fesselnd und oft humorvoll, zuweilen ironisch
und polemisch mit bissigen Seitenhieben gegen Biologen, Ökologen, Physiker, Mediziner und Marktwissen-
schaftler. Seine Gartenbücher unterscheiden sich von den landläufigen Ratgebern und führen den Leser zu
einer neuen Art von Naturbetrachtung. Das rein Dekorative der Gartengestaltung ist bei ihm nebensächlich.
Er ermutigt zu undogmatischem Gärtnern, zum Überprüfen alter Regeln und zum Selbstexperimentieren.
Der Gebrauch aller Sinne ist ihm wichtig, indem er etwa einen Stinkgarten im Gegensatz zum Duftgarten
vorschlägt oder aufzeigt, welche Pflanzen essbar sind. Er trug neben anderen dazu bei, dass alte Obst- und
Gemüsesorten vor dem Vergessen gerettet wurden.
28. März - 7. April 2011
Veranstaltungsreihe | Ausstellung
Kraut rockt!
… gegen jedes Übel dieser Welt ist ein Kraut gewachsen
Ausstellung geöffnet: täglich 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Florale-Objekte (von Theda Fecht)
Fotostrecke (Rainer Maria Engelhardt)
Buchempfehlungen mit Ansichts-Exemplaren (der Buchladen)
Mit Beiträgen von Dietmar Vogel, Eva-Marie Ratius, Ursula Valerius, Rainer Maria Engelhardt, Margit Reinhard-Hesedenz und Georg Geib
Begehbares Kräuterbuch, Vorträge, Lesungen, Musik, Filmbeiträge, Workshops ... und täglich leckere Überaschungen mit Produkten aus Wald und Wiese
Passend zum Frühlingsanfang bieten wir einen Treffpunkt und ein Forum für Pflanzenfreunde, Kräuterhexen, Guerilla-Gardener und Balkon-Bauern und solche, die es mal werden möchten. Mit verschiedenen Veranstaltungen, Vorträgen, Live-Pflanzungen, Lesungen, Musik und Ausstellungen rund um die kleinen Wunderwerke der Natur, wollen wir den Kräutern huldigen und vielleicht vergessenes Wissen wieder in den Alltag zurückbringen, Erfahrungen austauschen und uns an der Schönheit der Natur begeistern. Eine anregende, ästhetisch kunstvolle, unterhaltsame, leckere und konservativ-anarchische Informations-Veranstaltungsreihe. Das Café Kostbar bietet dazu passend auch im Biergarten, täglich frische Rezeptideen aus dem Kräutergarten an.
Eintritt zu allen Veranstaltungen frei!
Programm:
Montag, 28. März
Eröffnung | Vernissage
Beginn: 19:00 Uhr
Zur Eröffnung feiern wir mit allen Teilnehmern der Veranstaltungsreihe den jungen Frühling 2011 und bieten den Besuchern einen Vorgeschmack darauf, was uns in den kommenden Tagen im Nauwieser Neunzehn Krautrock-Garten erwartet.
Viele Appetithäppchen versprechen einen informativen und geselligen Abend, mit Musik, Umtrunk, Kraut-Food und ersten Einblicken in die vielfältige Welt der Kräuter.
Dienstag, 29. März
"Gesunde Ernährung aus dem Supermarkt?"
Vortrag von Dietmar Vogel
Beginn: 17:00 Uhr
Anschließend Beratung
Eintritt frei
Unsere Ernährung sollte unsere Medizin sein - unsere Nahrungsmittel sollten unsere Heilmittel sein.
Über die "Segnungen" der Nahrungsmittelindustrie, die Herstellung und den Verkauf unserer Nahrungsmittel. Über den Preis und den Wert unserer Nahrung, warum es manchmal nicht das ist, wonach es aussieht, was eigentlich Light-Food bedeutet … Dietmar Vogel informiert fachkundig, wie wir "Überlebensmittel" preiswert einkaufen können.
Die Macht der Küchenkräuter -
Heilkraft, Magie und Liebeszauber aus dem Garten
Bildervortrag von Eva-Marie-Ratius
Beratung: ab 18:00 Uhr
Vortrag: 19:00 Uhr
Anschließend Beratung
Im gesamten Jahreslauf können wir eine Vielfalt von Küchenkräutern bei der Zubereitung unserer Speisen nutzen. Sei es als getrocknetes Würzkraut, in Form von tief gefrorenen oder eingelegten Kräutern oder – optimal! - direkt frisch aus dem Garten oder von der Fensterbank. Eine große Portion Wohl- und Sommergeschmack und wandern auf diesem Wege stets mit in unsere Mahlzeiten.
Doch diese Küchenkräuter sind mehr als nur »der würzige Pfiff«, mit dem wir unseren Gaumen verwöhnen: Seit Menschengedenken bauen wir auf ihre Hilfe bei Krankheiten – und vielen von ihnen werden magische Kräfte zugesprochen, die uns vor Schaden schützen und unsere »Liebeskraft« stärken sollen.
In diesem Bildervortrag wird Sie Eva-Marie Ratius mit vielen »Kräutergeheimnissen« überraschen und die Wartezeit bis zum Sommer ein wenig „würzen“. Sie werden staunen, auf welch ungewöhnliche Weise Sie unsere Küchenkräuter im gesamten Jahreslauf nutzen können!
„StadtKräuter - Mediterrane Küchenkräuter auf Balkon und Terrasse“
Demovortrag mit Pflanzung
von Eva-Marie-Ratius
Beratung: ab 18:00 Uhr
Vortrag + Demonstration: 19:00 Uhr
Anschließend Beratung
Auch mitten in der Stadt und in luftiger Höhe können wir ein mediterranes Gourmetgärtchen anlegen! Dies dient dann nicht nur als Frischedepot für unsere Kräuterküche, sondern es ist gleichzeitig eine wohltuende Oase für alle unsere Sinne.
Welche südländischen Kräuter sich besonders gut für die Topf- und Kübelkultur eignen und miteinander kombinieren lassen und was Sie dabei beachten sollten, erfahren Sie während diesem Demovortrag. Eva-Marie Ratius, Gartenberaterin und Gartenplanerin, zeigt Ihnen, wie sie Kübel und Töpfe mit einer Vielzahl von aromatischen „Urlaubskräutern“ bepflanzen können – um dann viele Jahre ein wenig Süden zu genießen…
Freitag, 1. April
Kräuter und Poesie:
Ein Sauerampfer sieht niemals einen Dampfer.
von und mit Margit Reinhard-Hesedenz und Dietmar Vogel
musikalisch begleitet von der Klarinettistin, Ann-Kathrin Ollinger
Beginn: 19:00 Uhr
Eine informative und sinnliche Reise durch die Welt der Kräuter
Unterhaltsam-informatives
von Dietmar Vogel - Heilpraktiker und Pflanzenexperte
Poetisches
ausgesprochen von Margit Reinhard-Hesedenz - Literatin und Redegewandt
Musikalisches
gespielt von Ann-Kathrin Ollinger (Klarinette) und weiteren Gästen
Samstag, 2. April
Ruhetag | geschlossene Gesellschaft
Sonntag, 3. April
Kräuter und Poesie:
Ein Sauerampfer sieht niemals einen Dampfer.
von und mit Margit Reinhard-Hesedenz und Dietmar Vogel
musikalisch begleitet von der Klarinettistin, Ann-Kathrin Ollinger
Beginn: 14:00 Uhr
Eine informative und sinnliche Reise durch die Welt der Kräuter
Unterhaltsam-informatives
von Dietmar Vogel - Heilpraktiker und Pflanzenexperte
Poetisches
ausgesprochen von Margit Reinhard-Hesedenz - Literatin und Redegewandt
Musikalisches
gespielt von Ann-Kathrin Ollinger (Klarinette) und weiteren Gästen
Montag, 4. April
„Kräuter-Lese“
Lesung mit Ursula Valerius und Rainer Maria Engelhardt
Beginn: 19:00 Uhr
Eine Lesung, u.a. aus dem Kapitel „Annäherung an den Salbei “ aus dem Buch "Der unbegreifliche Garten und
seine Verwüstung" von Jürgen Dahl. Dahl schreibt nüchtern aber fesselnd und oft humorvoll, zuweilen ironisch
und polemisch mit bissigen Seitenhieben gegen Biologen, Ökologen, Physiker, Mediziner und Marktwissen-
schaftler. Seine Gartenbücher unterscheiden sich von den landläufigen Ratgebern und führen den Leser zu
einer neuen Art von Naturbetrachtung. Das rein Dekorative der Gartengestaltung ist bei ihm nebensächlich.
Er ermutigt zu undogmatischem Gärtnern, zum Überprüfen alter Regeln und zum Selbstexperimentieren.
Der Gebrauch aller Sinne ist ihm wichtig, indem er etwa einen Stinkgarten im Gegensatz zum Duftgarten
vorschlägt oder aufzeigt, welche Pflanzen essbar sind. Er trug neben anderen dazu bei, dass alte Obst- und
Gemüsesorten vor dem Vergessen gerettet wurden.
Dienstag, 5. April
„StadtKräuter - Heimische Küchenkräuter auf Balkon und Terrasse“
Demovortrag mit Pflanzung
von Eva-Marie-Ratius
Beratung: ab 18:00 Uhr
Vortrag + Demonstration: 19:00 Uhr
Anschließend Beratung
Schnittlauch, Peterling, Maggikraut & Co – die gesunden und wohlschmeckenden Küchenkräuter aus Omas Garten lassen sich auch ohne eigene Scholle in Töpfen, Kisten und Kübeln (selbst mitten in der Stadt!) heranziehen.
Wie die „alteingesessenen“ Küchenkräuter sich in Topf- und Kübelkultur anbauen und miteinander kombinieren lassen und was Sie dabei beachten sollten, erfahren Sie während diesem Demovortrag. Eva-Marie Ratius, Gartenberaterin und Gartenplanerin, zeigt Ihnen, wie sie in den unterschiedlichsten Gefäßen ein Minikräutergärtchen anlegen können – und wie Sie lange Freude daran haben werden.
Anschauungsmaterial und Wissenswertes rund um das Thema:
"Die Biene"
von und mit Georg Geib
16:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Stirbt die Biene, stirbt auch der Mensch? Die Honigbiene nützt bekanntermaßen nicht nur dem Menschen. Sie ist auch das wichtigste Bestäubungsinsekt für Obstbäume, Beerenkulturen sowie der gesamten Wildflora. Der Fleiß der Bienen ist sprichwörtlich: Sie müssen drei bis fünf Millionen Blüten anfliegen, um Nektar für einen Kilogramm Honig einzusammeln. Metaphorisch dargestellt ergibt dies sechs Erdumrundungen ...
Der Imker Georg Geib (Vorsitzender des Verbandes der Imker im Kreis Neunkirchen) bietet Informationen und erstaunliches Anschauungsmaterial. Wie kein anderer versteht er es, die Arbeit des Imkers vorzustellen, Zusammenhänge zu erläutern und vielleicht neue Einblicke zu geben, in die faszinierende Welt der Bienen.
Donnerstag, 7. April
Kraut rockt? … eine musikalisch improvisierte Antwort
Beginn 21:00 Uhr
von und mit:
Michael Schäfer (Gitarre)
Felix Hubert (Kontrabass)
Martial Frenzel (Schlagwerk)
Kontakte + Links:
Dietmar Vogel
Bahnhofstrasse 38
66111 Saarbrücken
Tel + Fax: 0681 - 3 74 8 32
Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.
www.naturheilpraxis-dietmar-vogel.de
Eva-Marie Ratius
MagMell Gartenberatung &
MagMell Gartenschule auf dem Linslerhof
Büro:
Jägerstraße 6
66125 Saarbrücken
Tel.: 06897 - 76 82 83
Fax: 06897 - 76 84 85
Mobil: 0171 - 481 16 16
www.mag-mell.de
www.magmell-linslerhof.de
Theda Fecht
Flor Art
Am Stadtwald 7
66123 Saarbrücken
Mobil: 0172 - 697 22 19
Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.
http://www.bundesverband-kunsthandwerk.de
Margit Reinhard-Hesedenz
Irgenhöhe 6
66119 Saarbrücken
info(at)aus-gesprochen.de
www.aus-gesprochen.de